Verduras y vegetales

Calabacines luna rellenos

La primera vez que vi estos calabacines, me parecieron unas verduras de plastelina, tan redonditos y perfectos a la vez, una verdura muy interesante y yo como buena apasionada de…

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Berenjenas rellenas de verano

Verano, siiiiiiiiii, por fin… y si me preguntan por una receta de verano, siempre diré las berenjenas rellanas de mi madre, es una de mis comidas preferidas siempre desde pequeña,…

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Crema de colinabo para acompañar

Tenia pendiente desde que acabe en Junio mi primer curso del «ciclo de Cocina y Gastronomía» publicar esta crema que la utilice para uno de mis trabajos finales, la verdad…

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Crema de champiñones

Todavía nos apetece algunas cremitas para cenar y aprovechamos antes de que nos venga el calor……calor, entonces comeremos verduritas crudas que nos apetecerá mucho más y nuestro sistema digestivo digerirá…

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Mi sopa de verduras preferida

Cuando entramos en primavera….con días de lluvia, frío, nieve, siiii nieve, solo en las montañas, pero nieve y mucho fríoooo y luego de golpe a repente calor, mucho calorrrrr, en…

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