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Tenia pendiente desde que acabe en Junio mi primer curso del «ciclo de Cocina y Gastronomía» publicar esta crema que la utilice para uno de mis trabajos finales, la verdad…

Todavía nos apetece algunas cremitas para cenar y aprovechamos antes de que nos venga el calor……calor, entonces comeremos verduritas crudas que nos apetecerá mucho más y nuestro sistema digestivo digerirá…

Después de tanto dulce, comilona y excesos van apeteciendo algunas verduritas, en forma de crema, a la plancha, en el horno, vamos… en todas sus versiones por lo menos a…